В чем отличие азиатского масала-чая от традиционного имбирного чая?

Некоторые отличия азиатского масала-чая от традиционного имбирного чая:

Состав и способ приготовления:

• Имбирный чай обычно готовят без заварки: только свежий имбирь, лимон и мёд. lifehacker.ru Для напитка используют не только чёрный и зелёный чай, но также каркаде, ройбуш, ромашку. www.chefmarket.ru
• Масала-чай готовится на основе чёрного чая, в качестве подсластителя используют белый, коричневый сахар, пальмовый сахар или мёд. menunedeli.ru ru.wikipedia.org В напиток добавляют молоко и специи: кардамон, корицу, имбирь, семена фенхеля, чёрный перец и гвоздику. menunedeli.ru ru.wikipedia.org Фиксированного способа приготовления масала-чая не существует, каждая семья имеет свой рецепт. ru.wikipedia.org

Таким образом, основное отличие заключается в наборе ингредиентов и способе приготовления: имбирный чай готовят с минимальным набором компонентов, в то время как масала-чай включает в себя множество специй и молока.