Отличие американского салата из тунца от европейского может заключаться в некоторых особенностях состава и заправки:
- В американском салате используются три основных ингредиента: тунец, варёное куриное яйцо и майонез или горчица. 1 Кроме них в салат добавляют маринованные огурцы, сельдерей или репчатый лук. 1 В салате применяется готовый тунец, консервированный в собственном соку или оливковом масле. 1
- В европейских салатах часто главными ингредиентами выступают зелёные листовые салаты (рукола, фризе, романо, айсберг, радичио и другие), которые рвут руками и смешивают с сезонными овощами (помидорами, огурцами, редисом, сельдереем, болгарским перцем). 2 Для заправки используют уксус, лимонный сок и оливковое или другое растительное масло. 2
Также для европейских и американских салатов ингредиенты обычно режут кружочками или кубиками среднего размера. 2