В чем особенности заваривания зеленого чая в гайвани по сравнению с традиционным чайником

Особенности заваривания зелёного чая в гайвани по сравнению с традиционным чайником:

• Раскрытие вкуса. lady.mail.ru chaekshop.ru Считается, что в гайвани вкус чая раскрывается полностью, так как она помогает сохранить тонкие ароматы и позволяет контролировать температуру, чтобы избежать перегрева. chaekshop.ru
• Удобство использования. www.torrefacto.ru В гайвань легче помещать чайный лист, удобнее наливать воду и сливать в чахай готовый настой, а также её удобно очищать от спитых листьев. www.torrefacto.ru
• Оценка чая. www.torrefacto.ru В гайвани удобнее всего оценить чай по такому критерию, как «чайное дно» (распаренные листья после начала заваривания). www.torrefacto.ru В чайнике вследствие сложных форм и недостатка света из-за глиняных стенок бывает проблематично оценить этот параметр. www.torrefacto.ru

Кроме того, гайвань позволяет полностью контролировать скорость переливания чая, поэтому можно самостоятельно решать, как долго заваривать чай. artoftea.ru