Особенности средиземноморской версии салата из помидоров и сыра включают использование следующих ингредиентов и способов приготовления:

• Помидоры нарезают крупными дольками или тонкими колечками. 15
• Сыр (обычно фета) нарезают небольшими кусочками или крупными кубиками. 15
• Для заправки используют оливковое масло, иногда в сочетании с цитрусовым соком и винным уксусом. 2
• Для аромата добавляют орегано. 5

Также в средиземноморскую версию салата часто добавляют лук (например, красный, чтобы придать блюду лёгкую остроту) и свежую зелень (петрушку и укроп). 25

Ещё одна особенность — подача: салат можно подавать как самостоятельное блюдо или использовать в качестве гарнира к мясу или рыбе. 5