В чем особенности современного подхода к оформлению десертов?

Некоторые особенности современного подхода к оформлению десертов:

• Минимализм. vk.com Десерты создают с чистыми линиями, нежными оттенками и минимальным количеством украшений. vk.com Каждый элемент должен иметь своё назначение. vk.com
• Геометрия. vk.com Геометрические формы, строгие линии и точные пропорции становятся основой для создания визуально привлекательных десертов. vk.com
• Приглушённые пастельные тона. nsportal.ru Натуральность десертов подчёркивают неоднородные текстуры и слегка неровные края. nsportal.ru
• Удобство потребления «на ходу». nsportal.ru Всё большую популярность обретают десерты, которые можно легко съесть на ходу или забрать с собой на работу. nsportal.ru
• Ретро-тренды. nsportal.ru Многие рестораны и кафе подают, упаковывают, украшают и рекламируют десерты в ретро стиле. nsportal.ru Модернизированные версии классических лакомств обретают новые вкусы, цвета или формы. nsportal.ru
• Подача в уникальной посуде. infourok.ru На смену дорогой эксклюзивной посуды приходит подача десертов в небьющейся, в барном стекле, в съедобных корзиночках. infourok.ru Также модно художественно оформлять саму десертную тарелку. infourok.ru