Некоторые особенности соуса «Тысяча островов»:

• Традиционный розовато-лососевый цвет благодаря смеси майонеза с томатным соусом. 1
• Пикантные включения в виде лука, перца и пикулей. 1
• Обладает приятной кислинкой, сладостью и остринкой одновременно. 1
• Универсальность — подходит для бургеров, салатной заправки, мяса и картофеля. 1
• Классический ингредиент — варёное яйцо, которое добавляется для создания более плотной текстуры. 1
• Существует множество вариаций с добавлением разных компонентов. 4

Соус назван в честь одноимённого региона на границе США и Канады — архипелага островов на реке Сент-Лоуренс. 2