В чем особенности состава и технологии производства премиальных лимонадов?

Некоторые особенности состава и технологии производства премиальных лимонадов:

Состав:

• Использование натуральных концентрированных соков и растительных экстрактов фруктов. region15.ru Например, в лимонадах «Бавария-премиум» применяют концентрированные соки, эфирные масла и настои, такие как настой тархуна. region15.ru
• Применение природных красителей. region15.ru
• Отсутствие заменителей и подсластителей, только сахарный сироп. region15.ru Это позволяет добиться натурального и насыщенного вкуса. region15.ru

Технология производства:

• Автоматизация процесса изготовления лимонада. region15.ru Например, использование миксера немецкой фирмы KHS, который позволяет полностью автоматизировать изготовление напитка, исключая погрешности человеческого фактора. region15.ru
• Использование систем фильтрации воды, воздуха, углекислоты. www.lagidze.ru www.vesti.ru Например, в производстве лимонадов «Лагидзе» применяют уникальную биологическую систему очистки, которая включает пятиступенчатую систему фильтрации. www.lagidze.ru www.vesti.ru
• Применение системы тоннельной и поточной пастеризации. www.lagidze.ru Это позволяет довести срок годности лимонадов до 210 суток. www.lagidze.ru
• Использование особого оборудования для розлива, например, бутылок из облегчённого стекла, которые способны выдержать давление в 30 атмосфер. www.lagidze.ru www.vesti.ru