Возможно, имелись в виду некоторые особенности подачи мидий в азиатской кухне. Один из вариантов — подача мидий в качестве гарнира к другому блюду. 3

Также в азиатской кухне мидии могут входить в состав супов и салатов. 2 В качестве гарнира к мидиям часто подают азиатскую лапшу и рис. 24

Ещё одна особенность — использование различных соусов и специй при подаче мидий. 15 Например, в одном из рецептов мидий в азиатском стиле блюдо заливают бульоном с добавлением масла чили и соевого соуса, а затем украшают зелёным луком. 3