В чем особенности разработки меню для итальянской пиццы?

Некоторые особенности разработки меню для пиццерии, в том числе специализирующейся на итальянской пицце:

• Разнообразие. frost26.ru В меню должно быть несколько вариантов пиццы, которые бы удовлетворяли потребности основных категорий гостей: любители классических сочетаний, мясоеды, любители рыбы и морепродуктов, вегетарианцы. frost26.ru
• Возможность выбора. restoplace.cc frost26.ru Многие пиццерии используют формат «конструктора», когда гость может собрать наполнение для своей пиццы по собственному желанию из отдельных продуктов. restoplace.cc frost26.ru
• Сезонность. restoplace.cc Каждые 2–3 месяца стоит запускать новое сезонное меню, в котором можно экспериментировать с традиционными рецептами и трендами. restoplace.cc
• Сбалансированность. restoplace.cc Количество дополнительных блюд в меню не должно быть слишком большим, чтобы не отвлекать гостей от основного продукта. restoplace.cc
• Высокое качество. frost26.ru Для всех блюд в пиццерии важно выбирать только качественные и свежие ингредиенты. frost26.ru
• Регулярное обновление. blog.photoadking.com Необходимо регулярно обновлять меню, чтобы отражать любые изменения в предложениях или ценах. blog.photoadking.com