В чем особенности производства красного чая в разных регионах?

Особенности производства красного чая в разных регионах Китая включают изготовление уникальных сортов с неповторимыми вкусовыми характеристиками: essentea.ru

• Провинция Юньнань. essentea.ru Один из главных центров производства красных чаёв в Китае. essentea.ru Здесь произрастают древние чайные деревья, дающие сырьё для изготовления пуэра — одного из самых ценных и престижных красных чаёв. essentea.ru
• Провинция Фуцзянь. essentea.ru Славится своим Кимуном — одним из самых знаменитых красных чаёв Китая. essentea.ru Он имеет яркий, сладковатый вкус с нотками мёда и сухофруктов. essentea.ru
• Провинция Хунань. essentea.ru Известна своим Ланьцзоу — красным чаем с насыщенным, слегка вяжущим вкусом с нотками тёмного шоколада и сухофруктов. essentea.ru Производится из крупных, зрелых чайных листьев. essentea.ru
• Провинция Сычуань. essentea.ru Здесь изготавливают Дянь Хун — один из самых ароматных и насыщенных красных чаёв Китая. essentea.ru Он имеет яркий, сладковатый вкус с нотками мёда, специй и сухофруктов. essentea.ru

Кроме Китая, красный чай производят в Индии, Шри-Ланке, Кении, Индонезии, Турции и Руанде. shop.tastycoffee.ru Существуют плантации и в России — в Краснодарском крае. shop.tastycoffee.ru Технология производства может немного отличаться в разных странах, но основные принципы сохраняются. shop.tastycoffee.ru