Некоторые особенности приготовления вегетарианского борща в мультиварке:

• Подготовка ингредиентов. 1 Овощи нужно нарезать соломкой, кубиками или другим способом. 1
• Выкладка ингредиентов. 1 На дно мультиварки выкладывают картофель, следующим слоем — капусту. 1 Заливают водой или бульоном, добавляют соль. 1
• Варка до полуготовности. 1 Для этого устанавливают режим «Выпечка» на минимальное время и варят до полуготовности овощей. 1
• Подготовка оставшихся ингредиентов. 1 В отдельную ёмкость выкладывают лук, морковь, свёклу, томаты, пасту, стебли, добавляют растительное масло, немного воды или бульона из чаши и отправляют в микроволновую печь на 4 минуты. 1
• Добавление тушёных овощей. 1 Когда капуста и картофель немного поварились, добавляют смесь тушёных овощей, размешивают и варят ещё 10 минут. 1
• Окончание приготовления. 1 После сигнала готовности мультиварку не отключают, а оставляют в режиме «Подогрев» ещё на 15–20 минут. 4
• Периодическое открытие крышки. 1 Это нужно, потому что в мультиварке высокая температура и при закрытой крышке борщ будет слишком сильно кипеть. 1