В чем особенности приготовления узбекского шакароба по сравнению с таджикским?

Возможно, имелись в виду различия между узбекским и таджикским шакаробом.

В узбекской кухне шакароб (аччик-чучук) — это салат, который готовится из помидоров и лука. www.iamcook.ru www.russianfood.com Обязательный ингредиент — стручковый острый перец. www.iamcook.ru Салат ничем не заправляется, так как сочный и сам по себе заменяет заправку. www.iamcook.ru

В таджикской кухне шакароб — это суп из свежей зелени, в который добавляют дрожжевую лепёшку. dzen.ru Для заправки используют каймак или курт. dzen.ru

Таким образом, основное отличие заключается в том, что в узбекской кухне готовят салат, а в таджикской — суп.