В чем особенности приготовления слоеного салата Любовница?

Некоторые особенности приготовления слоёного салата «Любовница»:

• Сочетание разных текстур и вкусов. www.gastronom.ru В блюде соединяются запечённая свёкла, сочная сырая морковь, орехи, измельчённый на тёрке сыр. www.gastronom.ru Также в салате сочетаются сладкий, солёный, кислый и острый вкусы. www.gastronom.ru
• Использование чесночного майонеза. www.gastronom.ru Для заправки салата зубчик чеснока пропускают через пресс, добавляют майонез, солят и перчат по вкусу, затем тщательно перемешивают. www.gastronom.ru
• Предварительное запекание свёклы. www.gastronom.ru menunedeli.ru Запечённая свёкла даёт более насыщенный вкус, а также меньше жидкости после измельчения на тёрке. www.gastronom.ru
• Выкладывание ингредиентов слоями. www.gastronom.ru lifehacker.ru В салатник или на тарелку через кольцо выкладывают слоями морковь с изюмом, сыр с чесноком и яйцами, свёклу с орехами. lifehacker.ru Затем смазывают майонезом и посыпают желтками. lifehacker.ru
• Украшение зеленью. www.marieclaire.ru Готовый салат «Любовница» украшают зеленью для свежести и эстетичного вида перед подачей на стол. www.marieclaire.ru