Некоторые особенности приготовления салата «Биг Мак»:

• Использование разных способов обработки лука. 3 В одном из вариантов лук обжаривают до золотистости на сковородке с растительным маслом. 3 Другой способ — маринование: полукольца лука кладут в отдельную миску, добавляют столовую ложку уксуса, по чайной ложке сахара и соли, заливают кипятком, перемешивают и оставляют на полчаса. 3
• Обжаривание фарша. 3 В процессе нужно следить, чтобы фарш не превратился в одну цельную котлету. 3
• Использование разных видов сыра. 3 Можно взять твёрдый сыр и натереть его, а можно положить разрезанные ломтики плавленого сыра. 3
• Приготовление соуса. 13 Для соуса используют нежирную сметану или натуральный йогурт, горчицу, иногда — томатную пасту. 3 Соус можно приготовить в самом начале, чтобы он настоялся. 1
• Возможность замены ингредиентов. 1 Например, помидоры черри можно заменить обычными, а вместо говяжьего фарша взять куриный. 1