В чем особенности приготовления пахлавы в черноморских регионах Турции?

Одна из особенностей приготовления пахлавы в черноморских регионах Турции — использование фундука в качестве начинки. jj-tours.ru abaidan.kz

В разных регионах Турции существуют свои традиции приготовления пахлавы, и в зависимости от региона используются различные ингредиенты для начинки: в Центральной Анатолии — грецкие орехи, в Эгейском регионе — миндаль, в Эдирне и Фракии — семена кунжута, в Юго-Восточной Анатолии — мелко измельчённые фисташки. jj-tours.ru abaidan.kz