Особенности приготовления молочных супов в мультиварке:
- Выбор ингредиентов. 1 Суп можно варить только из молока или с водой в пропорциях 1:1. 1 Предварительно кипятить молоко не нужно. 1
- Подготовка ёмкости. 1 В чашу мультиварки нужно вылить молоко (или воду с молоком) и сразу высыпать макаронные изделия. 1 Остальные ингредиенты тоже следует положить сразу: соль, сахар, сливочное масло. 1
- Процесс приготовления. 1 Готовится молочный суп в мультиварке при закрытой крышке в программе «Молочная каша» (или просто «Каша») в течение получаса. 1 Спустя 10 минут нужно открыть крышку, чтобы проконтролировать процесс закипания жидкости и перемешать содержимое. 1
- Защита от подъёма молока. 1 Если есть опасения, что молоко может подняться и достигнуть уровня крышки, можно нарисовать сливочным маслом ободок на чаше прибора — выше этой отметки молоко не поднимется. 1 Ещё один вариант — поставить вставку-пароварку. 1
- Подача. 1 Перед подачей молочный суп в мультиварке нужно перемешать, чтобы макаронные изделия распределились равномерно. 1 Подают такое блюдо в горячем виде, в каждую тарелочку рекомендуется добавить кусочек сливочного масла. 1
Также стоит учитывать, что молочный суп в мультиварке не стоит готовить впрок — охлаждение его испортит. 2