В чем особенности приготовления многослойного салата?

Особенности приготовления многослойного салата:

1. Последовательность ингредиентов. 1000.menu Снизу лучше выкладывать самые сухие или твёрдые продукты, которым больше всего нужна пропитка. 1000.menu Например: варёный картофель, рис, отваренное мясо, субпродукты, овощи. 1000.menu
2. Прослойка майонезом или соусом. 1000.menu Это поможет конструкции плотнее держаться, а ингредиентам взаимно пропитаться. 1000.menu
3. Использование кулинарного кольца. food.ru Его можно установить на блюдо для подачи, выложить ингредиенты в нужной последовательности, умеренно пропитывая каждый слой майонезом, сметаной или другим соусом. food.ru Затем охладить салат, аккуратно разъединить фиксаторы и снять кольцо. food.ru
4. Не злоупотреблять соусом. food.ru Есть риск, что от его избытка салат перестанет держать форму. food.ru Чтобы избежать излишков, слои можно покрывать «сеточкой». food.ru