В чём особенности приготовления лукового крем-супа в разных странах?

Возможно, имелись в виду особенности приготовления лукового супа, а не крем-супа.

Во Франции существует множество региональных разновидностей лукового супа. 12 Например:

• В Бретани его варят на курином бульоне, заправляя свежими сливками. 12
• В Бордо в суп вливают молоко и загущают сырым яйцом или крем-фрешем (французской разновидностью сметаны). 12
• В Лионе лук тушат в белом вине, а перед подачей в суп кладут гренки с сыром и ставят в жаровню на минуту, чтобы немного запечь. 12

В Италии для лукового супа используют, например, пармезан для большей яркости вкуса. 3 В регионе Тоскана есть блюдо Карабачча, которое готовится в глиняной посуде и получило своё название от типа посуды. 3

Также известно, что в Америке луковый суп был настолько популярен, что компания Campbell в 60-х годах прошлого века запустила его производство в виде консервированного готового блюда. 3