В чём особенности приготовления литовского холодного борща?

Некоторые особенности приготовления литовского холодного борща (шалтибарщай): openkitchen.eda.yandex

• Использование кефира. openkitchen.eda.yandex www.iamcook.ru В блюдо добавляют кефир, который не должен быть очень кислым. www.iamcook.ru
• Подача с горячим картофелем. openkitchen.eda.yandex www.gastronom.ru В качестве гарнира используют отварной или запечённый картофель. openkitchen.eda.yandex
• Использование маринованной свёклы. openkitchen.eda.yandex Этот продукт добавляет блюду пикантности. openkitchen.eda.yandex
• Возможность замены уксуса лимонным соком. www.gastronom.ru Уксус и лимон не только придают приятную кислинку, но и способствуют сохранению яркого цвета свёклы. www.gastronom.ru
• Длительное приготовление. openkitchen.eda.yandex Литовский холодный борщ готовится просто, но не очень быстро, поэтому его приготовление лучше запланировать заранее. openkitchen.eda.yandex