В чем особенности приготовления куриных крылышек в медовом соусе?

Некоторые особенности приготовления куриных крылышек в медовом соусе:

• Использование свежих охлаждённых крылышек. 3 Замороженные крылышки для приготовления не подходят, так как получаются суховатыми, теряют вкус и аромат. 3
• Маринование. 34 Крылышки можно мариновать 30–60 минут, за это время их нужно 2–3 раза перемешать. 3 Можно мариновать 4–6 часов в холодильнике, тогда мясо получится более насыщенным по вкусу и аромату. 3
• Выбор посуды для приготовления. 4 Лучше использовать посуду с высокими бортиками, так как смесь для маринования смешается с куриным соком и получится медовый соус. 4
• Переворачивание во время запекания. 4 Крылышки можно переворачивать, чтобы они равномерно запеклись со всех сторон. 4