В чем особенности приготовления креветок на сковороде с использованием разных масел?

Особенности приготовления креветок на сковороде с использованием разных масел заключаются в том, что каждое из них придаёт блюду свой вкус. www.bolshoyvopros.ru

Для жарки креветок можно использовать сливочное масло, которое придаёт креветкам цвет. aif.ru Также подходит оливковое масло, оно подчёркивает вкус и аромат креветок. nyamkin.ru Ещё один вариант —  дезодорированное растительное масло без запаха. nyamkin.ru

Важно хорошо раскалить сковороду перед приготовлением. aif.ru Если бросить креветки на недогретую сковороду, они будут вариться, а не жариться. aif.ru Так креветки будут быстро терять влагу и не получатся сочными. aif.ru

Время приготовления креветок не должно превышать более 5 минут при любом рецепте. nyamkin.ru