Особенности приготовления классического коктейля «Апероль Шприц»:

• Предварительное охлаждение ингредиентов. 14 Это обеспечит равномерность вкуса и баланс. 1
• Выбор газированной воды. 1 Лучше выбирать воду без привкуса — не минеральную и без ароматизаторов. 1
• Использование льда. 14 Для коктейля лучше брать лёд в кубиках, чтобы охлаждать содержимое бокала как можно дольше. 4
• Порядок ингредиентов. 4 Сначала в бокал вливают «Апероль», после чего — вино и газировку. 4
• Аккуратное перемешивание. 4 Для этого используют соломинку или барную ложку. 4 Использование шейкера или миксера недопустимо при наличии игристого вина. 4
• Украшение долькой апельсина. 23 Для более насыщенного вкуса апельсин можно нарезать и добавить в напиток: тогда цитрус отдаст свои сок и сладость. 1
• Смешивание коктейля прямо перед подачей. 15 Если сделать его заранее, подтаявший лёд разбавит вкус, начнут выдыхаться содовая и игристое. 5