Возможно, имелось в виду сливочное полено из печенья. 15 Некоторые особенности его приготовления:

• Печенье можно измельчить разными способами. 1 Например, в блендере, можно помять его руками или нарезать ножом в зависимости от желаемого размера крошки. 1
• Для «сцепки» теста в традиционных рецептах использовали большое количество сливочного масла. 3 Но есть вариант, в котором эту функцию выполняет, например, банан. 3
• Рекомендуется начинать приготовление с вечера, так как десерту нужно хорошо застыть, чтобы утром было удобно нарезать его порционными кусочками. 1
• Можно добавлять разные ингредиенты, например, сухофрукты (курагу, чернослив, финики), орехи, семечки. 4
• Для формирования полена иногда используют бамбуковый коврик, так как руками десерт может получиться неаккуратным. 4
• Полено нужно хранить в холоде, чтобы оно не растаяло. 5