В чем особенности приготовления и подачи летних холодных напитков?

Некоторые особенности приготовления летних холодных напитков:

• Использование чистой бутилированной воды для морсов, холодного кофе или чая. lenta.com Для лимонадов с газом рекомендуется выбирать воду с минимальным содержанием солей и смешивать её с ингредиентами прямо перед подачей. lenta.com
• Применение льда. lenta.com Чем больше площадь соприкосновения льда с напитком, тем быстрее происходит охлаждение. lenta.com Однако тая в бокале или кувшине, лёд снижает концентрацию напитка, и его вкус становится менее насыщенным. lenta.com
• Использование замороженных ягод. lenta.com Они помогут дополнительно охладить напиток, и понадобится меньше льда. lenta.com
• Добавление зелени. lenta.com В коктейли можно добавлять свежую мяту, тархун, лемонграсс, базилик, сельдерей. lenta.com Зелень придаёт напитку особенный аромат, но чем ниже температура, тем менее выраженным он будет. lenta.com
• Использование готовых сиропов и топингов. lenta.com Достаточно размешать их с водой и добавить лёд. lenta.com

Некоторые особенности подачи летних холодных напитков:

• Использование красивой посуды. www.kuchenland.ru Для сервировки можно применять стаканы из стекла с изящными гранями или необычной текстурой. www.kuchenland.ru
• Украшение напитков. lenta.com Готовый напиток можно украсить дольками свежего апельсина, арбуза, ананаса или листьями мяты. lenta.com
• Подача в охлаждённом кувшине. etstso60.bget.ru Перед подачей кувшин нужно сильно охладить, а затем разлить напиток в заранее расставленные высокие стаканы или бокалы. etstso60.bget.ru
• Использование соломинки. etstso60.bget.ru Слишком холодные напитки рекомендуется пить через соломинку. etstso60.bget.ru