Сборка пирога. food.ru Спанакопиту можно собрать в форме слоями из нескольких листов теста и начинки, а можно свернуть улиткой. food.ru Для этого два–три листа теста раскладывают на столе и каждый промазывают растительным или растопленным сливочным маслом, сверху распределяют начинку, сворачивают в рулет, а затем формируют улитку. food.ru Для пирога потребуется три–пять таких рулетов. food.ru
Начинка. food.ru Подойдёт молодой рассольный сыр, который можно смешать с рыхлым творогом или тёртым полутвёрдым сыром. food.ru Из зелени к шпинату добавляют петрушку, кинзу, мяту, зелёный лук, мангольд и даже щавель. food.ru Если хочется начинку более однородную и плотную, можно связать сыр и зелень сырым яйцом. food.ru
Выпечка. food.ru Важно не передержать пирог в духовке: фило быстро твердеет и пересыхает. food.ru
Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.