В чем особенности приготовления греческого салата с добавлением феты?

Некоторые особенности приготовления греческого салата с фетой:

• Нарезка овощей. povar.ru www.gastronom.ru Огурцы нарезают сначала на две части вдоль, а потом поперёк на «полумесяцы». povar.ru Помидоры — дольками или кусочками. povar.ru Перец — полосками или квадратиками. povar.ru Лук — кольцами или полукольцами. povar.ru Если он очень горький, его можно обдать кипятком. povar.ru
• Подготовка маслин. povar.ru Маслины раздавливают плоской стороной ножа или дном миски, извлекают косточки. povar.ru
• Приготовление заправки. povar.ru www.gastronom.ru Смешивают лимонный сок с маслом, солью, перцем и орегано. povar.ru В заправку можно добавить не белый винный уксус, а бальзамический или обойтись свежевыжатым лимонным соком. www.gastronom.ru
• Добавление феты. povar.ru Фету можно нарезать очень острым ножом или раскрошить руками. povar.ru
• Подача. saveda.ru www.gastronom.ru Если сразу добавить все овощи и мягкий сыр и перемешать, то при подаче на стол овощи выделят много жидкости, сыр неравномерно распределится. saveda.ru Сыр при подаче должен быть красиво нарезан и располагаться на овощах. saveda.ru