Особенности приготовления датского бутерброда сморреброд:

• Основа. 34 Для сморреброда подходит плотный ржаной хлеб на закваске. 3 Иногда для некоторых видов бутербродов используют французский пшеничный хлеб или багет. 1
• Подготовка хлеба. 1 Кусок хлеба средней толщины смазывают сливочным маслом. 1
• Разнообразие начинок. 14 Используют паштет, мягкий сливочный сыр, сало, рыбу, мясо, твёрдый сыр, яйца, которые нарезают тонкими слайсами и сочетают с овощами и даже фруктами. 1
• Эстетика. 3 Сморреброд должен выглядеть привлекательно, для этого используют микрозелень, ломтики редиски, семечки и зёрна, яркие специи. 3
• Способ подачи. 15 По правилам, сморреброды едят не руками, а с помощью вилки и ножа. 5