В чем особенности приготовления чая в самоваре на дровах?

Некоторые особенности приготовления чая в самоваре на дровах:

• Использование разных видов топлива. mydecorroom.com drovnica-spb.ru Для растопки самовара могут применяться древесный уголь, сосновые шишки, щепки, гранулы и пеллеты. mydecorroom.com drovnica-spb.ru Выбор вида топлива часто определяется доступностью. mydecorroom.com
• Неравномерное распределение температуры. mydecorroom.com drovnica-spb.ru Дрова прогреваются неравномерно, поэтому вода внутри самовара нагревается долго, и внизу она горячее, чем наверху. mydecorroom.com
• Ограничение объёма топлива. mydecorroom.com drovnica-spb.ru Самовар на дровах нельзя наполнять топливом до краёв, иначе пламя задохнётся от недостатка кислорода. mydecorroom.com
• Использование сапога для раздувания пламени. drovnica-spb.ru Сапог из хромовой кожи устанавливают на патрубок вместо трубы, удерживают за носок, опускают и резко поднимают. drovnica-spb.ru Сапог работает как своеобразный насос: воздух интенсивней проникает в жаровню и самовар разгорается. drovnica-spb.ru
• Заваривание чая после закипания воды. drovnica-spb.ru К завариванию приступают, когда вода закипела, горение прекратилось, и самовар перестал кипеть. drovnica-spb.ru Устройство переносят на стол, снимают трубу, под носик подставляют капельник. drovnica-spb.ru Чайник обливают горячей водой, закладывают заварку, заливают первой водой из самовара. drovnica-spb.ru Чайник ставят на патрубок, где он постоянно прогревается остатками тепла и пара из трубы. drovnica-spb.ru
• Повторение процесса. drovnica-spb.ru Если чая на всю компанию не хватило, то весь процесс розжига, раздувания и заваривания нужно повторить сначала. drovnica-spb.ru