Особенности приготовления бурого риса с яйцом по сравнению с белым:

• Время варки. 1 Бурый рис готовится дольше, поэтому нужно учитывать инструкцию на упаковке. 1
• Промывание риса. 5 Бурый рис достаточно сполоснуть один раз, так как в нём мало крахмала и во время варки (если не переваривать) он не склеится. 5
• Подготовка овощей. 4 Морковь и лук нужно мелко нашинковать и обжарить до мягкости вместе с горошком на разогретом масле. 4
• Добавление яйца. 4 Его разбивают в сковороду и перемешивают ингредиенты в течение 1,5 минут. 4
• Добавление риса. 4 В сковороду добавляют отварной промытый рис и соевый соус, перемешивают. 4
• Приготовление. 4 Через пару минут рис будет готов, добавляют соль по вкусу. 4