В чем особенности подачи ттокпокки в ресторанах Южной Кореи?

Некоторые особенности подачи ттокпокки в ресторанах Южной Кореи:

• Использование разнообразных добавок. 1 В блюдо могут входить разные овощи, например, лук, капуста, морковь, а иногда и рыба или варёные яйца, которые помогают сбалансировать остроту соуса. 1
• Подача в больших сковородах. 1 Это делает ттокпокки более сытным и интересным. 1
• Приготовление на месте. 4 Например, в некоторых ресторанах вместе с ттокпокки варят яйца, рыбные пирожки и стеклянную лапшу. 4
• Украшение при подаче. 2 Блюдо могут украсить топпингом из водорослей и кунжута. 2

Ингредиенты и рецептура ттокпокки могут различаться в зависимости от региона и типа заведения. 1