В чем особенности подачи маклюбе по сравнению с обычным пловом?

Особенности подачи маклюбе по сравнению с обычным пловом заключаются в следующем:

1. Выкладка ингредиентов. 1 В большой кастрюле или сковородке с выпуклым дном ингредиенты выкладывают слоями: овощи, потом мясо и затем рис. 1
2. Подача. 15 Когда всё готово, посуду накрывают блюдом, переворачивают вверх дном и аккуратно её убирают. 1 В результате маклюбе приобретает округлую форму благодаря выпуклому дну посуды. 1
3. Обложение перед подачей. 1 Кушанье обкладывают золотистыми кружками или ломтиками жареных баклажанов. 1
4. Подача с дополнительными продуктами. 13 Маклюбе едят с йогуртом, тахини или салатом из огурцов, помидоров и петрушки, заправленного лимонным соком. 1