Некоторые особенности подачи кёнигсбергских клопсов в современной кулинарии:

• Использование разнообразных соусов. 1 Например, клопсы могут подаваться в горшочке с овощами и соусом из сливок или на бедре индейки с овощным рататуем и соусом из белого вина. 1
• Сочетание с разными гарнирами. 2 Помимо традиционного картофельного пюре, клопсы могут подаваться с печёной свёклой, маринованными огурцами и даже клюквой, настоянной в джине. 2
• Вариации в начинке. 1 Иногда вместо мясной начинки используют рыбу или овощи, что делает блюдо более лёгким и питательным. 1
• Использование современных трендов в приготовлении. 1 Например, вместо хлебных крошек в рецепте могут применяться шпинат, киноа или другие злаки. 1

Кёнигсбергские клопсы подают в горячем виде, полив сверху соусом. 3