Особенности подачи и сочетания пирога с грушей и сыром камамбер:
- Подавать пирог рекомендуется тёплым, пока сыр не застыл. 2
- Сочетание сладкой груши и солоноватого сыра считается классическим. 23
- Для пирога лучше выбирать сладкие и спелые, но плотные груши. 2
- Завершающей ноткой могут служить грецкие орехи и натуральный мёд. 3 При этом поливать пирог мёдом следует уже после выпекания. 23
- Готовый пирог можно разрезать на полоски и подавать как закуску к вину. 4
Также можно использовать прованский акцент, например, свежий тимьян, который отлично сочетается с этими ингредиентами. 23