Вопросы к Поиску с Алисой
Суп умач обычно подают горячим, обильно посыпая свежей зеленью. ovkuse.ru
В башкирском рецепте умач также рекомендуют подавать, посыпав мелко нарезанной зеленью и полив катыком. kitchen.727go.com
В азербайджанском рецепте умач перед подачей посыпают сушёной мятой и добавляют настой шафрана. ru.wikibooks.org