Особенности подачи чеченских галушек (жижиг-галнаша):

1. Блюдо подают на больших тарелках. 1 Сперва выкладывают галушки, а сверху — мясо небольшими кусками. 1
2. Ингредиенты посыпают измельчённой зеленью. 1
3. В середину большой тарелки ставят пиалу с чесночным соусом. 4 Вокруг неё выкладывают готовые галушки и кусочки мяса. 4
4. Также подают пиалу с мясным бульоном, который остался от варки мяса. 1 Перед подачей его нужно процедить, чтобы в нём не осталось мелких косточек. 1

При подаче едят так: руками берут кусочек мяса или галушку, макают в чесночный соус и запивают мясным бульоном. 2