В чем особенности ночной уличной еды на азиатских рынках?

Некоторые особенности ночной уличной еды на азиатских рынках:

• Подача блюд на палочках. www.thrillist.com Это позволяет есть на ходу, проходя по разным прилавкам. www.thrillist.com
• Разнообразие блюд. dzen.ru На ночных рынках можно найти, например, мини-шашлычки из баранины, куриных хрящей с кунжутом, частей морепродуктов и яиц, жареных лягушек, личинок шелкопряда, жареных устриц, морских звёзд на гриле и запечённых морских ежей. dzen.ru
• Наличие экзотических блюд. irecommend.ru dzen.ru Для любителей экзотики предлагают, например, ассорти из жареных насекомых, жареных кузнечиков, жареных ракушек. irecommend.ru dzen.ru
• Наличие десертов. irecommend.ru dzen.ru В качестве десерта часто выступает сладкий рис с манго и кокосовым молоком, а также есть сушёные фрукты, пончики и сладкие пироги. irecommend.ru
• Возможность взять еду на вынос. irecommend.ru Некоторые продавцы упаковывают выбранные блюда вместе с салфетками и приборами. irecommend.ru
• Оживлённая атмосфера. www.staykorea.org На ночных рынках часто выступают музыканты, что добавляет энергичности месту. www.staykorea.org