В чем особенности местной кухни города Нью-Хейвен, штат Коннектикут?

Некоторые особенности местной кухни Нью-Хейвена, штат Коннектикут:

• Пицца. eatyourworld.com www.touristsecrets.com Это блюдо стало символом города после того, как неаполитанец Фрэнк Пепе начал готовить пиццу в своей пекарне на Вустер-стрит. eatyourworld.com
• Жареные моллюски. eatyourworld.com Считается, что это типичное блюдо для Новой Англии. eatyourworld.com
• Итальянская выпечка, печенье и десерты. eatyourworld.com В Нью-Хейвене любят блюда, связанные с влиянием итальянской иммиграции. eatyourworld.com
• Сэндвичи с гамбургером. eatyourworld.com matadornetwork.com Считается, что именно в этом городе появился первый в стране сэндвич с гамбургером. eatyourworld.com matadornetwork.com

Кроме того, в городе есть рестораны, где подают блюда современной американской кухни с акцентом на сезонные ингредиенты. www.touristsecrets.com Например, Zinc предлагает блюда в стиле «от фермы к столу». www.touristsecrets.com