Особенности местного горного чая из Кисловодска заключаются в его составе и полезных свойствах. 12

Обычно к классическому чёрному чаю добавляют сборы из лечебных горных трав: шалфея, чабреца, мелиссы, зверобоя, душицы и медуницы. 1 Более выраженный аромат у чая с засушенными кусочками фруктов и ягод, например ежевики, лесной земляники, апельсина, абрикоса, облепихи и вишни. 1

Некоторые полезные свойства такого чая: укрепляет иммунитет, заряжает поливитаминами, утоляет жажду, снимает головную боль. 2

Также в Кисловодске можно приобрести необычные чаи, например, из лепестков розы или со вкусом персика. 3

Чтобы травяной чай максимально раскрыл свои полезные свойства, важно правильно его заварить: не допускать длительного нахождения трав в кипятке — полезные свойства теряются. 2 Лучше всего остудить воду до 85 градусов и залить ею сбор. 2 При этом травяной чай не стоит настаивать более 10 минут. 2