Начинки могут варьироваться. dzen.ru В классическом рецепте используется бараний или говяжий фарш, измельчённые помидоры, томатный соус, сладкий перец, зелень, специи. dzen.ru В некоторых регионах ещё добавляется лук и чеснок, иногда — тёртый фундук. dzen.ru
Обязательное условие — выпекание в каменной печи. dzen.ru Поэтому среди местных жителей распространена практика готовить начинку для лепёшки дома и относить в ближайшие пекарни, где пекарь раскладывает начинку по тесту и на длинной деревянной лопате отправляет заготовку в печь. www.edimdoma.ru
Особая разновидность блюда — рамазан пиде. www.edimdoma.ru Это довольно пышный дрожжевой хлеб круглой формы. www.edimdoma.ru Сверху лепёшки рисуют ромбовидную сетку и посыпают кунжутом. www.edimdoma.ru Готовят рамазан пиде только в праздничный для мусульман месяц Рамадан. www.edimdoma.ru
Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.