В чем особенности итальянской кухни в Санкт-Петербурге?

Некоторые особенности итальянской кухни в Санкт-Петербурге:

• Аутентичность. 1 Итальянская кухня строится на классических рецептах, естественных вкусах, региональном разнообразии и уважении к традициям. 1 Повара используют качественные и свежие продукты. 1
• Разнообразие меню. 1 В итальянских ресторанах Санкт-Петербурга представлены закуски, такие как антипасто, карпаччо, брускетты, широкий выбор пиццы и пасты, классические десерты. 1
• Атмосфера. 1 Интерьер оформлен в тёплых тонах с использованием натуральных материалов. 1 На стенах могут висеть картины с пейзажами Италии, а также различные декоративные элементы, связанные с этой страной. 1
• Открытая кухня. 1 В итальянских ресторанах часто бывает открытая кухня, чтобы гости могли наблюдать за процессом приготовления блюд. 1
• Использование фермерской продукции. 5 Некоторые рестораны Санкт-Петербурга стараются работать с фермерскими продуктами, чтобы сосредоточиться на локальном и экологичном производстве. 5