В чём особенности фуршетного стола?

Некоторые особенности фуршетного стола:

• Свободный формат. canapeclub.ru Гости не сидят за столом, а стоят, ходят по помещению и общаются друг с другом. canapeclub.ru
• Зона отдыха. canapeclub.ru Поскольку посетители большую часть времени проводят стоя, должно быть место, где они смогут присесть. canapeclub.ru Это может быть уголок с креслами, стульями или диванчиками. canapeclub.ru
• Высокие столы. kartaslov.ru www.jacks.ru Фуршетные столы обычно выше обычных, чтобы гостям было удобно брать угощения, не мешая друг другу. www.jacks.ru
• Расстановка столов. kartaslov.ru В большинстве случаев фуршетные столы располагают по периметру помещения, а в центре оставляют свободное пространство для перемещения гостей. canapeclub.ru
• Отдельный стол для десертов и напитков. canapeclub.ru
• Миниатюрные порции. canapeclub.ru www.jacks.ru Угощения подают в небольших порциях, чтобы еда не отвлекала гостей от общения. canapeclub.ru
• Самообслуживание. kostis.ru www.jacks.ru Гости свободно выбирают и накладывают себе еду. kostis.ru Однако роль официантов значительна: они приносят свежие порции закусок, разносят напитки и убирают использованную посуду. canapeclub.ru www.jacks.ru