Некоторые особенности азиатских соусов для креветок:

• Кисло-сладкий соус. 23 Традиционное дополнение к креветкам в странах Азии. 3 В качестве основы выступают различные соки, например, ананасовый или апельсиновый, клюква. 3 Соус можно подавать в качестве заправки к морепродуктам или использовать как маринад для приготовления креветок. 3
• Японский соус (терияки). 23 Отличается густой консистенцией и сладко-солёным вкусом. 23 Креветки можно не только подавать с соусом, но и готовить в нём, чтобы получить привлекательную блестящую поверхность. 2
• Соево-имбирная заправка. 5 Подходит как для подачи, так и для приготовления креветок. 5 В неё можно добавить пару колечек свежего перца чили, нарезанный зелёный лук, немного кунжутного масла и несколько капель жидкого мёда. 5