Особенность заправки пражского салата заключается в том, что для лёгкой остроты и пикантности её делают из майонеза, смешанного с небольшим количеством горчицы. 12

Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. 1 Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус — это снизит калорийность блюда. 1