Особенность южнокорейской сладости «Дальгона» заключается в том, что это круглая конфета из сахара с рисунком в центре, который нужно вырезать иголкой так, чтобы рисунок остался целым. 2 Сложность в том, что конфета пористая и может лопнуть. 2

Лакомство делают из двух ингредиентов — жжёного сахара с добавлением соды. 1 При термической обработке щепотки соды, смешанной с сахаром, выделяется диоксид углерода, который заставляет растопленный сахар подняться и стать хрустящей конфетой после затвердевания. 4

Игра «Сахарные соты», в которой участники должны с помощью иглы выскоблить дальгону из формочки, не повредив при этом фигуру, является основным сюжетом третьей серии первого сезона сериала «Игра в кальмара». 4 Благодаря сериалу корейская сладость вновь обрела популярность не только в Корее, но и стала популярна в других странах мира. 4