В чем особенность технологии приготовления лавандового раф кофе?

Особенность технологии приготовления лавандового раф-кофе заключается в том, что взбивается весь напиток, а не отдельно молоко, как в капучино или латте. m.ok.ru 1000.menu

Также при приготовлении лавандового раф-кофе лаванда добавляется в самом начале, вместе с сахаром, который измельчают до состояния пудры. m.ok.ru www.gastronom.ru

Ещё одна особенность — использование горячей смеси, в которую добавляют тёплые сливки. m.ok.ru www.iamcook.ru До кипения их доводить не нужно, достаточно температуры 60–65 градусов. www.iamcook.ru

В результате добавления лаванды напиток приобретает тонкий аромат, а обилие сливок — нежную консистенцию. m.ok.ru 1000.menu