В чём особенность сыра Берн Тротс?

Некоторые особенности сыра «Берн Тротс»:

• Сочетание ингредиентов. 1 В основе сыра — высококачественное козье молоко, а для придания вкуса и аромата в него добавляют итальянский чёрный трюфель и натуральный мёд. 1
• Длительное созревание. 1 Процесс занимает не менее 18 недель, за это время сыр приобретает неповторимую текстуру и вкус. 1
• Универсальность. 1 Сыр можно подавать как самостоятельное блюдо или использовать в различных кулинарных рецептах. 12
• Внешний вид. 2 Сыр обладает слегка неровной поверхностью, покрытой тонкой золотисто-коричневой корочкой. 2
• Аромат. 2 Это сложный и многослойный аромат, в котором переплетаются ноты свежего молока, полевых цветов, пряностей и мёда. 2