Особенность скандинавских тортов и десертов заключается в использовании различных ароматических специй, таких как корица, имбирь, кардамон и гвоздика. 1 Они придают блюдам уникальный вкус и аромат. 1

Также в зависимости от региона или личных предпочтений, скандинавские торты могут быть украшены различными начинками или глазурью. 1 Например, между слоями теста можно добавить крем, ягоды или фрукты. 1

Ещё одна особенность — простота и калорийность традиционных десертов. 3 Они обычно не отличаются экстравагантными решениями, но при этом вкусны и просты в приготовлении. 3

Например, крансекаке — традиционная датская и норвежская выпечка в виде башни из колец, испечённых из миндальной муки, яичных белков, сахара и украшенных глазурью. 4