Особенность приготовления салата «Сугроб» заключается в его воздушном, снежном оформлении, которое создаётся с помощью белых ингредиентов и майонеза. 1
Блюдо выкладывается слоями. 2 Каждый слой промазывается соусом на основе майонеза, но при желании заправку можно разбавить сметаной, чтобы снизить жирность блюда. 2
Верхний слой делается из тёртого сыра, который равномерно распределяется по поверхности салата и придаёт ему вид «сугроба». 1
Перед подачей салату нужно дать настояться в холодильнике не менее часа. 1
Придать блюду нужную форму можно не только с помощью фаршированных яиц, но и с использованием фаршированного картофеля, грибов или помидоров. 2