В чем особенность приготовления пасты с сыром и помидорами в духовке?

Особенность приготовления пасты с сыром и помидорами в духовке заключается в том, что макароны предварительно отваривают до состояния альденте (на 1–2 минуты меньше, чем указано на упаковке). 1000.menu food.ru Это нужно, чтобы паста не разварилась в духовке. journal.tinkoff.ru

Затем в форму для запекания выкладывают слоями макароны, помидоры и сыр. 1000.menu food.ru Повторяют слои ещё раз и отправляют форму в духовку на 15–20 минут при температуре 180 °С. 1000.menu В результате получается сытное блюдо с хрустящей корочкой и нежным сырным ароматом. food.ru

Ещё одна особенность — использование помидоров, которые придают макаронам свежести и лёгкой овощной пряности. food.ru