В чем особенность приготовления натурального розового майонеза без искусственных красителей?

Возможно, имелся в виду рецепт домашнего розового майонеза, в который не добавляют искусственные красители. povar.ru www.povarenok.ru

Одна из особенностей приготовления такого майонеза — использование сока свёклы для придания розового цвета. povar.ru dzen.ru Свёклу можно использовать свежую, отварную или запечённую, но в небольшом количестве. povar.ru Главное — чтобы майонез держал форму и не терял густоты. povar.ru

Ещё один вариант рецепта включает розовый перец в качестве ингредиента. www.povarenok.ru Название майонеза связано не с цветом, а с этим компонентом: у розового перца пряный аромат с нотками смолы, аниса и ментола, а вкус сладковатый, чуть перечный. www.povarenok.ru